【PFAOS】ある料理人の手記III【食料&植物】

由季
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ある料理人【illust/78983341】の手記から、
ウルエスミール印の味付けキューブ、液体化結晶、ツンピリの実。
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旅先などで手近に材料がない時、料理のベースや仕上げに、
これさえあれば簡単にあの味になる。美味しい味付けキューブ!
※ウルエスミール秘匿レシピなので詳しい材料や配合などは秘密。

【味付けキューブ】
・ハーブソルト味
・ショウユ味
・ケチャップ味
・マヨネーズ味
・コンソメ味
・カレー味(甘口/中辛/辛口お好みで)
・ミソ味(赤味噌/白味噌/合わせ味噌お好みで)

・白ゴマキューブ、黒ゴマキューブ(削るとパラパラとゴマの形になる)
・食用油
 食用油はオマケで入れました。ドレッシングの材料や揚げ物などに使えるかなと。

■吸湿・密封機能付きの箱と瓶有り。ミルは挽きの粗さを調節できます。
 箱はスライド式です。瓶は蓋をして、箱は閉じてから絵からは見えない位置にある
 小さなボタンをカチリと押すと密封状態になる。

■砂糖にもなるチュルシュガの葉、お酢の代わりにもなる乳白色ガラデビーと、
 激辛好きにはたまらない香辛料になる赤いガラデビーはこちら【illust/79043543
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【液体化結晶】
ウルエスミールが調理中に偶然作り出してしまったもの。固い。※人体には無害。
そのまま食べてみたがなぜか味がしない。食べ物から作り出されたはずなのに無味。
もしかしたら料理に使えるかもしれないと探求し、ついにレシピを編み出した。
ウルエスミール執念の結晶。料理以外のことにも使えるかも……?

■液体にしたいものと一緒の器に入れて約三十秒で半固形(ペースト状)、約一分で液体になる。液体化を止めたいタイミングでもう一欠片、液体化結晶を入れると液体化が止まる、一度なにかと融合したらそれで完成。自家製秘伝のタレやソースも簡単に作れる。
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【ツンピリの実】
ツンピリの木からなる木の実。新大陸で自生している植物。
ツンピリの木の樹高は2m〜3mほど。
若い種実は渋すぎて食用には不向き。実が3㎝〜4㎝ほどの大きさになる頃に自然と落下する。
自然落下した実は熟した証拠で中身の種実が食べ頃。
爽やかで刺激的なツンとした香り。ピリリと辛い。
・コショウ味
・ワサビ味
・カラシ味
・ショウガ味
■主に薬味などに使われることが多い。歯応えは粒胡椒のようなイメージです。
■効能:殺菌、鼻炎改善、血液サラサラ、食中毒予防、ダイエット(減量)
 ウルエスミールはツンピリの種実はミル付き瓶でガリガリゴリゴリ挽いたり、
 液体化結晶でペースト状などにして使ってます。
■殻と中の白いワタは食べれない。
■ふわっとしたワタの部分は汚れを吸着する素材になる。これでお掃除も楽々。
ウルエスミールはこのワタを集めて一つにし、皿洗い用スポンジのようにして愛用。

■新大陸で見つけたツンピリの木はホエルアークにも持ち帰ります。薬味が欲しい……
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■ツンピリの実を使ったお土産品
・ツンピリの実のピクルス【illust/80006492
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■【味付けキューブ】【液体化結晶】はウルエスミールのお店【illust/79961543】でも販売中。 ※購入にあたり当方キャラクターとのやり取りを描写する必要はありません。

■PFAOS内であれば国所属や戦場など関係なくどなたでも解釈設定お気軽にご利用どうぞ。
■ご利用の際はキャプションにリンクをお願いします。イメレスは任意ですがしていただけると嬉しくてありがたいです。
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■ウルエスミールが加盟しているので売っているかもしれない場所。
・アピシウス食財協会【illust/78954315
・食業安定所ワイルド・ダイナー【illust/79062139】の本部【illust/79362438
・箱庭飛鯨 ホエルアーク【illust/78995394
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■チュルシュガちゃんドラゴン嬉しかったのでお借りしました。どの子もかわいい!
・ティーカップドラゴン【illust/79467052
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■pixivファンタジア Age of Starlight【illust/78509907】※キャプション随時更新。
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2020-02-16 14:47:14 +0000