みなぎ竜次フリッツァなるものをいただきました。要するに揚げピザ（ピッツァフリッタ）なので、日本の愛称なんだろうと思います。ジェノベーゼとアラビアータを試食しましたが、外見も食感もピロシキそのものでございました。アラビアータは特に辛みが弱かったので、挽き肉にトマトソースの「ボロネーゼ」と呼んだほうが相応しく、よりピロシキ感が強かったのでございましたよ。旨かったのでいいのですが、カロリーはすげえんだろうなぁ。
We had something called a fritza. In short, it's a fried pizza (pizzafritta), so I think it's a Japanese nickname. We sampled the genovese and the arabbiata, and they were just like piroshkies in appearance and texture. It would have been more appropriate to call it "Bolognese," which is made of ground beef and tomato sauce, because the arabbiata was not so spicy, and it was more pierogi-like. It was good, so that's fine, but the calories must be amazing.
2020-10-09 00:58:14 +0000