桐沢十三羽黒さんはなにげにストイックな旅が好きそうです。だけど本人は別にそんなつもりはなかったりします。そんなところが羽黒さんなのです。
新杵屋さんが98年前に創業した時は和菓子店でした。お弁当を扱い始めたのは62年前です。地元の醤油をベースにしたあのタレには和菓子のレシピが活きていたりします。弁当の名前にもなっている「どまんなか」はお米の名前です。もともとは「山形35号」と呼ばれていました、つまりは御飯も文字通りの地元産なのです。
◎艦娘さんと駅弁のイラストをまとめたガイド本「駅弁めぐり」です！
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2019-01-23 11:14:47 +0000