2016年に札幌と長崎の夜景を併せて日本麺類紀行という企画の作品を投稿しましたが、今回はそれに続くものです。今回は杜の都・仙台の辛味噌ラーメンですが、市販のカップラーメンでは人気商品であるものの、実際には市内でも余り目にする事が少なく前もって店を調べておく必要があります。行ってみても店がひしめき合っているという様子はありません。また、本当に赤い辛味噌を使っている店もあれば唐辛子を多く使っただけの店もある様です。それはそうと仙台という街は♪青葉城恋唄 に通じる様な独特の上品さがあります。何なんでしょうね、上手く表現出来ないんですけど、すごく住みやすそうです。
2018-12-05 03:00:34 +0000