『列車食堂』2024年12月、文芸社より刊行戦前昭和黄金期、日本中に洋食を広め羨望の的となった食堂車。特急燕の食堂車にはハチクマという、風変わりなコックが乗っていた。美味しい料理の数々、列車ならではの大騒動に、時代というスパイスが効いている。どうぞ、お気軽にご来店ください。https://www.bungeisha.co.jp/bookinfo/detail/978-4-286-25846-1.jsp
2024-12-01 00:14:31 +0000
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山口 実徳