はちねこくん

けんぢる

あああ・・・
やっぱりうどんを・・・
食べっちゃいますwww
マニアックかどうかわからないけど
醤油を入れただけの醤油うどんが我が県にはあります。
味は醤油のみって言いたいけど
うどんの塩っけだったりとか
大根すってさっぱりさせたり生姜、ネギなどの薬味を・・・
夏はそのまま(ひや)で食べるけど、釜揚げ(茹でたて)に卵入れて醤油入れてかき混ぜたら
有名な釜玉うどんに・・・
それにバター1カケ入れて黒こしょう振ったら「和風カルボナーラ」www
メニュー名は「釜バターうどん」に・・・
何気で色んなバリエーションが(^_^;)
香川県に亜種も含めると何種類ぐらいメニューがあるん有ろうか?笑

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2024-08-22 15:07:48 +0000