2/6
3/6
4/6
5/6
6/6
凹いす６月４日今日は「蒸し料理の日」
愛知県半田市に本社を置き、「蒸し料理」のつけダレとして人気の「ぽん酢」などを製造・販売する株式会社Mizkan（ミツカン）が制定。日付は「む（6）し（4）」（蒸し）と読む語呂合わせから。
「蒸し料理」は、蒸気を使って加熱した料理を意味する。「蒸し料理」を作るための調理器具として「蒸し器」があり、なべ型の蒸し器や蒸籠（せいろ）などが使われる。
「蒸し料理」は、余分な油を摂らずに済む、素材の栄養素を逃さずに摂れる、野菜をたくさん食べられるなどの利点がある。また、食材を乾燥させずに調理でき、形も崩さないため素材を活かすことができる。低カロリーであり、蒸し加熱によるヘルシー志向の温野菜調理を好む人もいる。
「蒸し料理」の例として、「蒸ししゃぶ」や「茶碗蒸し」「かぶら蒸し」「鉄板蒸し」「レンジ蒸し」「シュウマイ」などがある。
（雑学ネタ帳より引用）
ということで、
いろいろ並んだ中華まんと焼売を頬張る女の子たち☝
以前大学時代の同級生が連れて行ってくれたテーブルがまわる中華料理屋さんの焼売とか饅頭すごく美味しかった記憶があるｗ
2024-06-03 21:00:13 +0000