【食堂車の日】サンライズうどん・日の出製麺【ウソ電】

寝台特急サンライズには食堂車がない。運行区間が短いためだが、それでも「せめて軽い朝食を」という声は多かった。
では車内で提供できる軽食は？そうだ、四国には「うどん屋」がある。

こうして「セルフうどんビュッフェ」が誕生。乗客自身で茹でるスタイルは話題性にも繋がった。

「連絡船うどん」があるなら、「サンライズうどん」があってもいいよなと思ったので。
冷凍うどんを自販機で購入し、テボざるを使って自分で湯がく原初のセルフうどん形式です。