寿司と水菓子

いつもと少し趣向を変えて。

現在、一般的な寿司である握り寿司が生まれた江戸時代、果物は砂糖菓子と区別するため水菓子と呼ばれていました。
砂糖はまだまだ高価な時代、庶民のファストフードである寿司と共に、水菓子も身近な存在だったのです。
…バナナは全く身近では無いですが…。

2023-11-15 13:31:07 +0000